Una de las primeras reglas de la higiene es comprobar que los alimentos no ha sufrido una ruptura en la cadena de frío. Las etiquetas de control de la cadena de frío son una forma extremadamente simple y eficaz de comprobarlo.

Se trata de etiquetas de 4x2 cm. adheribles a cualquier superficie, que aseguran la completa trazabilidad de la cadena de frío. Se activan cuando la temperatura supera los 12ºC y especifica y suma las roturas de la cadena hasta 12 horas seguidas, indicándolas de manera irreversible.

Su utilización es muy sencilla, se activa pulsando el símbolo de encendido y se adhiere a la superficie del producto a controlar. 

DISPENSADOR DE ETIQUETAS

Para proteger las etiquetas de control de las manipulaciones innecesarias, pueden almacenarse y clasificarse en un dispensador especialmente diseñado para este fin. Se trata de una caja con tres compartimentos que permite almacenar tres tipos de etiquetas con capacidad para más de 100 unidades. Puede colgarse de la pared, facilitando la manipulación y conservación de las etiquetas.